Het was een prachtige voormiddag vandaag, het ideale weer voor fruitbedrijf Cocquyt voor een fruitpersing. Al hadden ze zelf het weer niet gekozen. Men kon proeven van vers geperst fruitsap, zuiver appelsap, appel en perensap, appel met kriekensap en appel met rode biet.
Er werd gedemonstreerd hoe men fruit perst, het sap werd gepasteuriseerd en vervolgens gevuld in dozen van 5 liter met een tapkraantje.
Het restafval de pulp wordt als voeding gebruikt voor de koeien van de nabij gelegen boerderij.
Deze keer werd gebruik gemaakt van hun eigen ontworpen dozen met foto’s van hun fruit, hoeve en logo. Zo zal het voor de klant nog duidelijker zijn dat het wel degelijk om een echt streekproduct gaat. Het fruitsap is ongeopend een jaar houdbaar en 2 maanden na opening.
De persing werd verzorgd door en mobiele fruitpers. (http://www.mobielefruitpers.com)
Meer info kan gevonden worden op hun website www.fruitbedrijfcocquyt.be
Zomeractie ‘Lucien op de kaart’ bekroont honderd winnaars in Petegem-aan-de-Leie De zomeractie ‘Lucien op de…
Het Leietheater opent opnieuw de deuren van de filmzaal voor een gevarieerd filmaanbod op dinsdag-…
Op zondag 20 september organiseert Groen-Deinze van 14 tot 17 uur opnieuw haar jaarlijkse Bio-Ecomarkt…
Voor 2026 staat de teller in de politiezone momenteel al op 408 geregistreerde feiten en…
De Souplexbrug over de Martinusvijver krijgt een nieuwe toplaag. Die maakt het brugdek veiliger voor…
Op 13 september staat Wontergem centraal tijdens Open Monumentendag. Honderd jaar nadat Wontergemnaar Lucien Buysse…