DeinzeOnline

Quiche en taart smullen in Deinze

Wat gaat het hard in Deinze, het jaar is nog maar net gestart en terug hebben we er een prachtige food zaak erbij. Sinds begin dit jaar kan je bij Tartelier terecht voor het afhalen van artisanale quiches en taarten, lekker vers en helemaal homemade. Een perfecte oplossing als gezonde maaltijd voor het gezin als je geen tijd of zin hebt om te koken, maar even goed als buffet voor familie- of bedrijfsfeestjes. Tartelier voorziet zowel hartige als zoete buffetten.

Tartelier is opgericht door An Stadius, 34 jaar, getrouwd en mama van 2 kindjes. “Na meer dan 10 jaar actief te zijn geweest in de farmaceutische sector als Product Manager, heb ik beslist een drastische carrièreswitch te doen en van mijn hobby mijn beroep te maken. Geen evidente keuze, maar het kriebelde al jaren om zelfstandig te worden, ik wist dat het er een keer van zou komen. Ik kom dan ook uit een zelfstandig nest, mijn ouders hebben van Slagerij Stadius in Gent hun levenswerk gemaakt en stonden altijd garant voor kwaliteit. Die passie en drive hebben ze duidelijk doorgegeven aan mij en de liefde voor het koken en bakken is bij mij ontstaan na het volgen van een opleiding bij Spermali. Het feit dat de stad Deinze ondernemerschap de laatste jaren heel erg stimuleert heeft me zeker geholpen om uiteindelijk de stap te zetten, ook al bevind ik me niet in het onmiddellijke centrum van Deinze, maar in Astene.”

In het menu van Tartelier vind je niet alleen een klassieke quiche Lorraine, maar ook vele nieuwe en originele combinaties, boordevol groenten zoals bijvoorbeeld een quiche met kidneybonen, courgette en verse kruiden, eentje met tomaat, mozzarella en pesto of met venkel en Roquefort. Bereid met lichte plantaardige room. Ook alle gerechtjes die bij een quiche horen zoals een ruim aanbod frisse slaatjes of een lekkere soep kan je bij haar bestellen.

De zoete taarten zijn niet de klassieke taarten zoals je deze bij de bakker kan vinden, zij willen daar graag een aanvulling op zijn. Daarom bieden ze bijvoorbeeld cheesecake met speculoosbodem aan, vele mensen kennen deze taart nog niet, maar zijn meestal heel aangenaam verrast door de frisse smaak. Ook voor een smeuïge chocolade moelleux taart of een carrot cake met limoenfrosting moet je bij haar zijn.

Benieuwd naar de keuze mogelijkheden en het menu bezoek www.tartelier.be en neem een kijkje op de facebookpagina https://www.facebook.com/tartelierDeinze/

Speciale opname voor Wouter Bouvijn in het ziekenhuis van Deinze

Ex-Deinzenaar Wouter Bouvijn regisseert de nieuwe reeks ‘De twaalf’ voor Eén en Eyeworks. De voorbije twee dagen waren er opnames in zijn Deinze. Wij waren er bij en mochten hem volgen tijdens een draaidag. Voor de reeks was men op zoek naar locaties en Wouter stelde de nieuwe vleugel van ons ziekenhuis voor. Lokaal Neerleie, het leslokaal naast het kerkhof waar Wouter vroeger informaticalessen volgde, werd het basecamp.

Wouter volgt de repetities op zijn monitor – Foto DeinzeOnline

Wouter heeft bijna zijn hele jeugd doorgebracht in Deinze: hij drumde in verschillende bands, ging skaten aan den Brieljant, dronk pintjes in ‘t Stationneke en liep school in het Sint-Vincentius. Later studeerde hij met grote onderscheiding af aan filmschool RITS en met zijn eindwerk ‘Tweesprong’ behaalde hij een bronzen medaille voor de studentenoscars in Los Angeles. Hij is ook al drie jaar bezig aan het schrijven van een langspeelfilm. En nu werd onze Wouter geselecteerd door Eén en Eyeworks om een zondagavondserie in goede banen te leiden. Een gigantische eer, en wij zijn dan ook heel erg trots!

Bouvijntje vertelde dat filmen in Deinze een beetje thuiskomen is. Vroegere leerkrachten wensten hem succes, verpleegsters spraken hem aan en ex-bassisten lunchten mee met de crew. Zeg dat wij het gezegd hebben, Wouter wordt de nieuwe held van Deinze!

Wouter wordt herkend door Alexis Delbaere hoofdverpleegkundige STV – Foto DeinzeOnline

Als regisseur staat hij aan het hoofd van acteurs, cameramannen, technici, klankmannen, … en zit hij uiteraard in ‘de stoel’ en roept hij ACTIE! En CUT!
Voor deze reeks werkt hij samen met topacteurs zoals Maaike Cafmeyer, Josse De Pauw, Mieke De Groote, Johan Heldenbergh, Maaike Neuville (foto) en Titus De Voogdt (foto).

Wouter staat dicht bij zijn acteurs om te kunnen bijsturen – Foto DeinzeOnline

De cameraman van dienst is Dries Delputte die ook al voor prachtige beelden zorgde in de reeks Tabula Rasa.

Cameraman Dries Delputte – Foto DeinzeOnline

Het scenario van ‘De twaalf’ werd geschreven door Sanne Nuyens en Bert Van Dael, die eerder al voor het veelgesmaakte Beau Séjour zorgden. ‘De twaalf’ gaat als volgt: Twaalf burgers worden opgeroepen als jury van een ophefmakende moordzaak. Zij hebben geen simpele taak: ze moeten beslissen over de schuld of onschuld van de gerespecteerde schooldirectrice Frie Palmers (46), die wordt beschuldigd van twee moorden. Het proces blijkt niet alleen bepalend voor het lot van Frie, ook het leven van de juryleden neemt door de geruchtmakende moordzaak een hele nieuwe wending. Op die manier wordt de assisenzaak niet alleen het proces van de beschuldigde, maar ook dat van de juryleden zelf.

De reeks speelt zich af in het Gentse en daar kon ‘t Land van Nevele niet in ontbreken. Donderdagmiddag reed de karavaan langs de Vaart richting Nevele. Het prototype van de dashcam werd bovengehaald en een rijshot werd gemaakt.

Rijshot langs onze Vaart aan Fruitbedrijf Cocquyt – Foto DeinzeOnline

Tijdens de avondlunch op het vierde in het ziekenhuis maakte Wouter even tijd voor de pers, het was Jen Steelant, ex-Deinzenares, die hem mocht interviewen. Het interview zal maandagmiddag te horen zijn op de warmste Radio van het land, Radio 2 Oost-Vlaanderen.

Ex-Deinzenares Jen Steelant interviewde Wouter voor Radio 2 – Foto DeinzeOnline

Wie de reeks wil zien zal nog even geduld moeten hebben, gisteren was pas draaidag 43 van de 100. De reeks zal waarschijnlijk in het najaar van 2019 te zien zijn op Eén en dit tien zondagen lang. Wij kijker er alvast naar uit. En ondertussen duimen we verder voor onze Wouter.

Tekst & foto’s DeinzeOnline

Startactiviteit Natuurpunt te Zulte, een frisse start!

Zondag 28 januari neemt de nieuwe afdeling van Natuurpunt een frisse start van het werkjaar. Voortaan neemt ‘Natuurpunt tussen Schelde en Leie’ de natuur binnen Deinze, Zulte en nu ook Nazareth onder haar vleugels. Iedereen is welkom voor een winterse natuurwandeling en gratis pannenkoekenfeest.

Zondag tussen 14u en 17u schiet Natuurpunt uit de startblokken aan de kerk van Zulte. Traditioneel mag de startactiviteit rekenen op een behoorlijke opkomst van mensen met een hart voor groen. Iedereen, zowel leden als niet-leden, is welkom en inschrijven is niet nodig.

Er wordt gestart met een wandeling door het Zultse winter-wonderland. Onder begeleiding van enkele natuurgidsen bekijk je het groen om ons heen door een andere bril. Natuur is overal – ook in Zulte – en er valt altijd heel wat over te vertellen. En aarzel niet om je kroost mee te brengen; er is een wandeling op maat van jonge gezinnen.

Nadien kan iedereen nagenieten van een gratis pannenkoek en een drankje in zaal Fiertelhof. De bestuursleden van de nieuwe afdeling zullen u met plezier een woordje uitleg geven over de werking van Natuurpunt tussen Leie en Schelde. Afspraak om 14u aan de kerk van Zulte.

De startactiviteit staat dit jaar volledig in het kader van de oprichting van de nieuwe afdeling. ‘Natuurpunt Deinze-Zulte’ breidt immers haar werking uit naar grondgebied Nazareth. Voortaan vertegenwoordigt ‘Natuurpunt tussen Leie en Schelde’ meer dan 900 leden. De vereniging wil voor allen het eerste aanspreekpunt zijn voor alle vragen en bekommernissen aangaande de lokale natuur. Daarnaast zetten lokale vrijwilligers zich iedere laatste zaterdag van de maand in voor het beheer van enkele natuurgebieden. Iedereen die dat wil, kan op deze beheerdagen de ‘natuur om de hoek’ een handje toesteken. Ook bij andere activiteiten hoef je trouwens geen Natuurpunt-lid te zijn om deel te kunnen nemen. Met een jaarprogramma van zo’n 50 activiteiten (!) is de afdeling één van de meest actieve van het land en wil de vereniging een zeer breed publiek aanspreken. De volledige activiteitenkalender kan je raadplegen op de website www.natuurpunttussenleieenschelde.be.

Praktisch
Wanneer: zondag 28 januari 2018 om 14u; einde voorzien rond 17u
Waar: kerk Zulte
Meer info: Koen Houthoofd (0470/55.02.36)

Stefaan De Groote en Tschaapshof vallen in de prijzen

Op de druk bijgewoonde nieuwjaarsreceptie van GroenRood mocht nationaal Groen voorzitter Meyrem Almaci twee prijzen uitreiken aan verdienstelijke inwoners van Deinze-Nevele.

De 3° Lucien Buysseprijs voor moed en enthousiasme ging naar de bezielers van Tschaaphof. De boerinnen Heleen en Sofie begonnen in de Grote Heirenthoek te Nevele met een zelfplukboerderij met verse lokale, biologisch geteelde groenten. De mensen van GroenRood zijn blij met meer korte-keten initiatieven. Dit zorgt ongetwijfeld voor een eerlijker prijs voor de landbouwers en meer kwaliteit op ons bord, met meer respect voor de natuur. De moedige stap van de dames van Tschaaphof om landbouwer te worden wlden ze zeker ondersteunen.