Het grote éclair onderzoek van Deinze.

Onze afhaalsalades zijn eindelijk koud en verteerd om aan een volgend onderzoekje te beginnen, het éclairke uit Deinze. Met ‘t zot in onze kop begonnen we aan onze zoektocht naar de éclairs uit Deinze, het idee stond al enkele jaren hoog op onze artikel-bucketlist.

Op zaterdag 24 oktober sloeg den bliksemschicht (éclair in het frans) in op één van onze hoofden: “Vandaag es den dag!”

Mondmasker op, dooske met extra mondmaskers en ontsmettingsgel bij de hand en rond 10 uur begonnen we elk aan onze lus. Lus 1: Petegem, Deinze centrum tot water, Astene, Leerne, Deinze centrum over water. Lus 2: Nevele, Landegem, Merendree, Hansbeke, Vinkt, Oude Brugsepoort, Markt. We kwamen ongeveer gelijktijdig terug en legden de éclairkes als echte modellen op onze kade voor misschien wel de meest unieke patissier foto uit de geschiedenis van Deinze.

Maar hoe begin je nu aan een éclair-onderzoek, op wat quoteer je? Ja, dat vroegen we ons dus ook af bij het uithalen 😉 Beetje laat, maar bon, dit zijn onze criteria:

Wat is de duursten, de goedkoopsten, de breedsten, de hoogsten, de langsten, de lichtsten, met hagelslag of zonder, welke crème, welke chocolade, hoe gespoten, welke verpakking en vooral: wie heeft ‘den zwaarsten‘. Over smaak kunnen we weinig zeggen, dat is persoonlijk, maar alle éclairs voldeden en soms smaakte het beter als je alles te samen at ipv alle ingrediënten apart.

UUNKK ja een éclairke heeft blijkbaar veel eigenschappen 🙂

20 bakkerijen of patissiers in 13 gemeentes, 5 uur 30 minuten later, 53,2 km verre, 2,358 kilo zwaarder en 33,80 euro lichter (allemaal zelf betaald) zijn we tot het verdict 😉 gekomen en kunnen dus stellen dat een gemiddeld Deinzes éclairke:

130,98 gr weegt; 14,32 cm lang is; 5,32 cm breed is; 4,07 cm hoog is en gemiddeld € 1,88 kost.

Bakkerij Aristo
Landegemdorp 11, 9850 Nevele
https://www.bakkerij-aristo.be/

Gewicht119 gr
Lengte16,5 cm (langsten)
Breedte4,2 cm (2de dunst)
Hoogte3,4 cm (minst hoog)
Gespotenonderaan
Toppingja
Hagelslagmelkchocolade
Opmerkingverse vanille (zwarte puntjes)
Verpakkingzakje
Prijsboven de gemiddelde prijs

Bakkerij Blanchaert
Smissestraat 2, 9800 Deinze
https://www.bakkerijblanchaert.be/

Gewicht112,8 gr
Lengte14,5 cm
Breedte4,1 cm (dunst)
Hoogte4,1 cm
Gespotenonderaan
Toppingchocolade
Hagelslagnee
Opmerkinglekkere crème, leuke sfeer, vrij druk
Verpakkinggrote doos (verkopen meerdere koeken)
Prijsboven de gemiddelde prijs

Chris Merendree
Helaas is deze bakkerij vorige week gestopt. Brood kan je nu kopen in de broodautomaat van Slagerij Floraume. Merendreedorp 23, 9850 Merendree
Facebook pagina

Gewicht154,2 gr
Lengte13,5 cm
Breedte6,9 cm (breedst)
Hoogte4,8 cm
Gespotengesneden
Toppingja
Hagelslagja, fondant chocolade
Opmerkinglekkere crème, beetje taaie koek
Verpakkingzakje met gedrukt logo
Prijsonder de gemiddelde prijs

Bakkerij Chris Vinkt
Aarseleweg 4, 9800 Deinze
Facebook pagina

Gewicht182,8 gr (zwaarst)
Lengte14,5 cm
Breedte6,5 cm (2de breedst)
Hoogte5 cm (hoogst)
Gespotengesneden
Toppingja
Hagelslagja, fondant en melkchocolade
Opmerkingverse pudding, lekkere koek, lekkere chocolade fondantsuiker, veel Instagram fans!
Verpakkingéénvoudig zakje
Prijsonder de gemiddelde prijs

Brood & banket Christof
Kortrijksesteenweg 21, 9800 Deinze
Facebook pagina

Gewicht136,5 gr
Lengte12,5 cm
Breedte5,7 cm
Hoogte5 cm (hoogst)
Gespotengesneden
Toppingja
Hagelslagja, melkchocolade
Opmerkingeen mooie éclair
Verpakkingleuke doos met gedrukt logo
Prijsonder de gemiddelde prijs

Patisserie Cofys
Karel Picquélaan 18, 9800 Deinze
https://patisserie-cofys.business.site/

Gewicht121 gr
Lengte13,2 cm
Breedte4,8 cm
Hoogte4,2 cm
Gespotengesneden
Toppingja
Hagelslagneen, lijntje fondant chococlade
Opmerkingvanille had korrelige textuur
Verpakkingmooi doosje
Prijsboven de gemiddelde prijs

Bakkerij De Pourcq
Nieuwstraat 37, 9800 Deinze
http://www.bakkerijdepourcq.be/

Gewicht124,2 gr
Lengte14,2 cm
Breedte4,7 cm
Hoogte3,5 cm
Gespotenpoep
Toppingja
Hagelslagneen, 2 lijntjes witte chocolade
OpmerkingDikste laag chocolade
Verpakkingmooi doosje
Prijsboven de gemiddelde prijs

Bakkerij Delice
Kortrijkstraat 5, 9800 Deinze

Gewicht133,7 gr
Lengte14,5 cm
Breedte5 cm
Hoogte3,8 cm
Gespotenpoep
Toppingja
Hagelslaggeen
Opmerkingsympathieke verkoopster, goede éclair
Verpakkingblanco doosje
Prijsboven de gemiddelde prijs

Patisserie Dumalin
Gaversesteenweg 108, 9800 Deinze

Gewicht88,6 gr (lichtst)
Lengte16 cm
Breedte4,6 cm
Hoogte3,5 cm
Gespotendoorgesneden
Toppingja
Hagelslagnee
Opmerkingwittere crème, vlotte babbel en trots op haar man Frits
Verpakkingopen doos in zakje
Prijsonder de gemiddelde prijs

Brood & Banket Formidabel
Gentstraat 33 b1, 9800 Deinze

Gewicht138,2 gr
Lengte13,4 cm
Breedte4,8 cm
Hoogte4 cm
Gespotenonderaan
Toppingja
Hagelslagneen
Opmerkingbeste verse vanille (meeste zwarte puntjes), trots
Verpakkingstijlvolle zwarte doos met logo (mooi)
Prijsonder de gemiddelde prijs

Bakkerij Linda
Dorpsstraat 7, 9800 Deinze

Gewicht181,9 gr (2de zwaarst)
Lengte14 cm
Breedte7 cm
Hoogte4,3 cm
Gespotengesneden
Toppingja
Hagelslagnee
Opmerkingnostalgie, Linda vroeg om donderdag terug te keren dan had ze zwaardere
Verpakkingopen doosje
Prijsonder de gemiddelde prijs

Bakkerij Naessens
Kapellestraat 33, 9800 Deinze
https://bakkerij-naessens.business.site/

Gewicht98,9 gr (2de lichtst)
Lengte16 cm (2de langst)
Breedte4,2 cm
Hoogte3,5 cm
Gespotenonderaan
Toppingja
Hagelslagneen
Opmerkingtrotse, vlotte bakker die meehielp na zijn shift
Verpakkingkraft doos met tekst “patisserie”
Prijsgoedkoopste

Bakkerij in de Roskam
Markt 151, 9800 Deinze
Facebook pagina

Gewicht107,8 gr
Lengte12 cm (minst lang)
Breedte5 cm
Hoogte4 cm
Gespotengesneden
Toppingja
Hagelslagnee
Opmerkingnostalgie, mooie chocolade glans en hoekpand
Verpakkingzakje, geen cuvetje
Prijsonder de gemiddelde prijs

Bakkerij ‘t Hoekske
Centrumlaan 99, 9800 Deinze

Gewicht148,2 gr
Lengte14,5 cm
Breedte5,5 cm
Hoogte4,3 cm
Gespotenpoep
Toppingja
Hagelslagneen
Opmerkingtop eigenaar, zaterdag is het Petegem markt
Verpakkingblanco
Prijsduurst

Bakkerij Van Hecke
Markt 15A, 9850 Nevele
https://bakkerijvanhecke.be/nevele

Gewicht100,2 gr
Lengte13,8 cm
Breedte6,2 cm
Hoogte3,5 cm
Gespotenpoep
Toppingja
Hagelslagneen
Opmerking2 vestigingen (Leerne en Nevele)
Verpakkingrode doos + logo
Prijsboven de gemiddelde prijs

Bakkerij Vervaeck
Oude Brugsepoort 92, 9800 Deinze
https://bakkerijvervaeck.be/

Gewicht118,8 gr
Lengte14,8 cm
Breedte5,2 cm
Hoogte4 cm
Gespotenpoep
Toppingja
Hagelslagja, fondant chocolade
Opmerkinglekkere koek
Verpakkingdoos en cuvetje met logo
Prijsonder de gemiddelde prijs

Brood & Banket Welvaert
Kortemunt 6, 9850 Nevele
https://www.bakkerij-welvaert.be/

Gewicht140,7 gr
Lengte14,3 cm
Breedte5,5 cm
Hoogte4,7 cm
Gespotengesneden
Toppingja
Hagelslagnee
Opmerkingleuk hoekpand, veel volk
Verpakkingzakje met logo
Prijsboven de gemiddelde prijs

Bakkerij Willy
Guido Gezellelaan 33, 9800 Deinze
https://www.bakkerijwilly.com/

Gewicht150,1 gr
Lengte15,5 cm
Breedte5,9 cm
Hoogte3,7 cm
Gespotenpoep
Toppingja
Hagelslagja, fondant chocolade
Opmerkingzoet, lekkere crème, vlotte babbel
Verpakkinglogo op witte doos
Prijsboven de gemiddelde prijs

Waren helaas uitverkocht
Deolet in Hansbeke en [email protected] Markt Deinze


Ziezo, hebben jullie ook zoveel zin in een éclairke? Ga eens langs bij onze bakkers en doe ze vele groetjes! Hebben jullie nog tips voor een volgend onderzoekje?, reageer onder het artikel op Facebook.

ciaooooooooooo #Deinze

Vrijwilligers met een passie voor #Deinze

Wil je mee helpen aan dit vrijwilligersinitiatief contacteer ons en maak ook deel uit van deze gekke bende!

Dit vind je misschien ook leuk...